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未来的食物


对食物未来的分析和洞察。奇异中心将讨论与未来食品相关的最斯洛伐克捷克比分直播重要的趋势。

以色列创业公司是3D打印培养ribeye牛排

肉类替代品的市场正在蓬勃发展,但到目前为止,大多数产品只能复制汉堡、香肠和鸡块中无形的碎肉。世界上第一块3D打印牛排可能…

欧洲最大的垂直农场将由风力发电和机器人种植

从人工培养的肉类到植物性食品再到厨房机器人助手,科技似乎正在渗透到我们食物系统的每一个角落。这是件好事,因为我们非常需要……

不可能的食物想要制作牛奶,这是奶油,美味,完全牛的牛奶

无动物性食品似乎越来越受欢迎。无论是出于健康原因,还是出于对环境的承诺,越来越多的人选择吃素,或者至少是……

Alphabet的新登月计划是改变我们种植食物的方式

在20世纪40年代,农艺师诺曼博尔莱堡由美国政府任务,提高墨西哥麦植物的产量。思考是,如果美国的南方邻居有更好的粮食安全,关系......

法国的一家新工厂将批量生产虫作为食物

虽然世界的人口不再预测到本世纪末的想法,但仍然会在地球上有更多的人......

这家初创公司正在实验室里用细胞培育寿司级的三文鱼

随着工厂化养殖的弊端越来越明显,人们越来越倾向于素食或鱼素饮食。除了产生我们温室气体总排放量的很大比例外,饲养牲畜消耗了…

挪威一家初创公司正在把干旱沙漠变成肥沃的农田

联合国人口预测预测,到2050年,地球上的人口将接近100亿。他们将主要居住在城市,年龄中位数比目前全球人口的年龄还要大....

生物技术可能改变养牛业。它会成功吗?

1999年8月,当德克萨斯州的牧牛人拉尔夫·费希尔(Ralph Fisher)看到世界上首批克隆小牛之一时,他根本不在乎科学家们怎么说:他知道那是他的老婆罗门……

世界粮食计划署抗击冠状病毒——以及如何提供帮助

新冠肺炎疫情令世界陷入混乱。除了造成感染和死亡之外,它还对金融市场、供应链、企业和生计产生了重大的连锁反应。的一个…

1.61亿美元的巨额投资意味着没有动物的肉在这里

1931年,温斯顿•丘吉尔(Winston Churchill)做出了一个大胆的预言:“我们将摆脱为了吃鸡胸肉或鸡翅而饲养整只鸡的荒谬做法,将把这些部位分别种植在合适的……

精确发酵:它是什么,它如何使农业过时

对现代农业对环境的影响的担忧正在促使我们重新评估我们与食物的关系。但是,实验室培育的食物将在未来几十年取代农业的说法现实吗?英国记者和环境…

培养的培根美味吗?荷兰初创公司正在开发第一个实验室生长的猪肉

食物链一直大致是这样运作的:阳光滋养植物。植物饲料昆虫。昆虫和植物喂养动物。植物和动物给人们提供食物。然后最终——这里不要太病态——人们喂养…

食物垃圾是一个严重的问题。AI试图解决它

不浪费,不愁缺。这句谚语已经流传了大约250年,它指的是明智地使用自己的资源,否则就承担后果。这也是介绍这个话题的好方法。

2030年,我们的蛋白质将来自实验室,我们的生活会因此变得更好

实验室里用神户牛肉干细胞培育的汉堡对你来说是否更便宜、更美味、更健康?你能想象未来数百万平方英里的牧场…

可以科技破解世界饥饿吗?它正在尝试

这些天来,科技所取得的成就已经变得如此令人印象深刻和不可思议,以至于真实的头条新闻常常看起来像假新闻。机器人可以做运动,比如篮球和足球。人猴杂交胚胎最近…

CRISPR刚刚创造了一只无角公牛,这是基因编辑食品向前迈进的一步

在农业中有一种不常被提及的做法。为了防止对人类饲养员和其他牛的意外伤害,公牛通常会在牛角永久附着在他们的…

3D印刷,垂直养殖和材料科学是如何大修食物

食物。我们所吃的食物,以及我们种植食物的方式,将在未来十年发生根本性的变化。到2022年,室内农业预计将成为402.5亿美元的产业,每年复合增长……

动物不在了,Alt蛋白在了——它正在创造一些令人难以置信的发明

一种新的粮食经济正在生根发芽。它出现在食品店的乳制品区和汉堡王的汽车餐厅。植物性牛奶、肉类甚至寿司的出现越来越频繁……

到目前为止,人工培养肉已经成为汉堡——下一个大挑战是无动物牛排

如果你是食肉动物,你所吃的肉来自动物的肌肉。但是动物不仅仅是由肌肉组成的。它们拥有大多数美国人不食用的器官和骨骼....

实验室培育的乳制品:下一个食品前沿

实验室培养的肉类和植物性肉类替代品正受到越来越多的关注。技术正在推动该行业提供传统生产的食品的替代品。乳制品蛋白可能是下一个被生产出来的产品…

是什么让“不可能的汉堡”看起来和尝起来都像真的牛肉?

人们吃吃植物的动物。如果我们消除这一中间步骤,直接食用植物,我们就会减少碳足迹,减少农业用地的使用,消除与红肉相关的健康风险……

揭开转基因生物的神秘面纱:新的研究表明植物DNA发生了意想不到的变化

转基因生物(gmo)是当今科学界最具争议的话题之一。欧洲杯和欧冠的区别但索尔克研究所上个月发表在《公共科学图书馆·遗传学》(PLOS Genetics)上的一项研究可能有助于澄清一些……

吃,黑:当科技占领了食物

2018年,优步和谷歌记录了我们所有去餐馆的次数。Doordash、Just Eat和Deliveroo可以预测我们明天要点什么食物。亚马逊和阿里巴巴可以预测有多少酸奶……

感恩节思想:技术帮助使食物丰富

随着感恩节的临近,这是一个很好的时间来思考未来的食物。在过去的几年里,我们看到指数级技术的迅猛发展改变了食物……

如何在不损害海洋的情况下满足全球对海产品的需求

“在芝加哥,你真的不能证明金枪鱼是一种营养来源。”西尔维亚·厄尔博士是美国国家地理学会的探险家,也是美国国家海洋和大气管理局的首位女性首席科学家。她来了……

科技可以可持续地养活未来发展中国家的城市。这是如何

在未来30年内,几乎所有净人口增长都会发生在发展中国家的城市地区。与此同时,全球粮食生产将越来越受到土地的可用性,......

你会从实验室吃'肉'?消费者不一定销售'培养的肉'

对于基于食物的生物技术来说,这是一个繁忙的夏天。美国食品和药物管理局在批准植物的“不可能的汉堡”时制造了头条新闻,这依赖于遗传修饰酵母的成分。

新解码的小麦基因组打开了超级食品工程的大门

调整作物的DNA,使其更加沉重,更高效是基因编辑技术最有前途的应用之一。由于其复杂的基因组证明,小麦并非可能是可能的......

这4种技术趋势正在驱使我们走向食物丰富

从一个原则的角度来看,喂养八十亿人的任务归结为将能源从太阳转化为尸体中的化学能源。传统上,太阳能通过光合作用进入碳水化合物中的...

美国宇航局为空间 - 现在制作了这项技术,它将改善我们吃的东西

“人眼必须是有史以来最残酷的技巧之一。”这些是Abi Ramanan在一个谈话中打开的词语,称为“食物链的未来”,刊登了奇点大学的...2021法国欧洲杯赔率

新电影《食物进化》呈现了一个最两极化的科学话题欧洲杯和欧冠的区别

一个周二的早晨,当斯科特·汉密尔顿·肯尼迪(Scott Hamilton Kennedy)的家人在房子周围忙碌地为这一天做准备时,他的手机突然被邻居发来的一条短信点亮了。“我能借点有机牛奶吗?”

欧洲巨型新型垂直农场的幕后故事

埃因霍温高科技园区(Eindhoven High Tech Campus)位于阿姆斯特丹以南,乘火车90分钟即可到达,在一条绿树成荫的宽阔道路两侧,有两排不起眼的中高层办公大楼。在典型的荷兰风格中,有……

化学如何让我们的食物更安全,更好,更丰富

虽然食品科学家们经常探索新技术,以减少世界上饥饿人民的百分比,许多也有未来的心态,看看可以解决未来食物挑战的可能性......

食品的未来:转基因还是非转基因?

有机饮食从来没有像现在这样流行,数以百万计的消费者愿意花额外的钱购买有机食品。我们大多数人都有一个模糊的概念……

如何养活97亿人?用于作物CRISPR基因编辑

我们将努力养活迅速增长的全球人口,这不是什么秘密。科学家们表示,新的基因组编辑技术可能拥有答案。这个星球上的人口数量预计…

新的汉堡机器人将接管50家快餐店的烧烤

如果是机器人做的,你的汉堡尝起来会一样美味吗?你很快就能在美国和世界各地的CaliBurger餐厅找到答案。Cali集团与Miso Robotics合作开发…

除非我们做这4件事,否则人工培养的肉仍将是一个遥远的梦想

2013年,世界上第一个细胞培养的汉堡出炉并通过直播品尝。此后,媒体多次提及人工养殖肉。有了这些讨论和宣传,就很容易……

为什么无人机正在寻找农场的家

当我听到“无人机”这个词时,我首先想到的是一项绝密任务:从事间谍活动、救援、秘密送货,以及其他一种看似神秘的技术的类似詹姆斯·邦德(James bond)的用途。也许我刚刚看到……

令人惊讶的是,植物微生物可能是我们不断增长的食物需求的答案

联合国和孟山都等各种组织一致认为,到2050年,我们需要将全球粮食产量增加一倍,以养活世界人口。但我们目前的农业过程是一个…
视频

农场机器人会为你种植食物;就按

如果你能在自己的后院种植食物,而你对园艺几乎一无所知,那会怎么样?一种新的机器人系统可能会让这成为现实。Farmbot Genesis是一个开源的、自主的……

世界末日金库:世界粮食供应的保险单

在挪威,斯瓦尔巴特全球种子库(Svalbard Global Seed Vault)深埋在北极圈内的永久冻土中。这个地下室的建立是为了在不确定的未来保护人类农业。我们第一次写……

您的晚餐准备好了3D打印

在过去的几十年中,以分子美食的形式被注入了一种新的科学浪潮。根据定义,食品制备和烹饪涉及物理和化学品......

在未来,我们最喜欢的动物产品将是无动物的

几年前,一个朋友告诉我,他不吃肉,因为他相信未来先进的人工智能会向我们学习,用我们对待人类更少的方式对待人类……

日本机器人农场的第一次收获明年 - 五百万百万百万在五年内每天

在近代,农业从人类的最高作品走到了经济的一条积极的工作 - 这是今天越来越少的年轻人选择农场的趋势。对于35岁以下的每一个农民有6个超过65岁,四分之一......
视频

机器人、生物打印和食物的未来[视频]

新兴的技术正在摇动我们如何种植食物,分发它,甚至正在吃东西。我们似乎在食品革命的尖端上,无疑,包括人工智能的技术将在帮助下发挥巨大作用......
视频

科技能解决世界日益严重的粮食问题吗?(视频)

新兴技术等合成肉类,转基因生殖器和机器人农场等新兴时代提供了一瞥,技术解决了世界的食物问题。但是一些来自世界食物计划框架的一些统计数据问题的范围......
视频

人工智能会改变我们种植和消费食物的方式吗?(视频)

今天,农业比以往任何时候都更有效率,但它也比以往任何时候都更依赖环境、技术和社会问题。气候变化,干旱和其他灾害,变化的能源景观,人口增长,城市化,转基因,变化…

喂食明天的数十亿:实验室生长的肉类产品,垂直农场,设计的食谱等

粮食和农业占全球GDP的5.9%。全球粮食零售销售额仅占4万亿美元/年,食品占美国家庭每年花费的15%。它是一个...

机器人自动化的下一个目标:提供无需人工操作的披萨

当罂粟在罂粟捏造披萨面团后,任何人都在掌握披萨面团后,在洗手间终于有一个方便的地方,他们可以购买新鲜的披萨“不受欢迎...

将集装箱转变为当地农场——PodPonics为城市带来农产品

城市农业有了新的希望,它的名字叫PodPonics。这家位于亚特兰大的初创公司正在追求一种新的回收方式:把旧的集装箱改造成微型水培农场,可以……

2021法国欧洲杯赔率奇点大学(Singular斯洛伐克捷克比分直播ity University)、奇点中心(Singularity Hub)、奇点峰会(Singularity Summit)、SU实验室(SU Labs)、奇点实验室(Singularity Labs)、指数医学(Exponential Medicine)、指数金融(Exponential Finance)以及所有相关的标识和设计元素都是奇点教育集团(Singularity Education Group)的商标和/或服务标志。

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