快餐连锁店一直在做他们近年来他们能够健康的东西的事情。无论好坏,汉堡,薯条,炸鸡,烤牛肉三明治,以及就不会出现超出风格 - 这是美国,毕竟消费者越来越引人注目,朝着更健康的选择。

其中一个选择是植物的食物,而不仅仅是沙拉和素食汉堡,而是“肉类”由植物制成。汉堡王是第一个在植物的肉队跳上跳跃的大型快餐连锁店之一,去年在成功的试点计划后,在全国的餐馆介绍了它的不可能的鞋面。Dunkin'(以前的Dunkin'Donuts)使用其基于工厂的馅饼超越香肠早餐三明治。

但是在快速食品市场中有一个大玩家,这是奇怪的缺失植物趋势-到目前为止。麦当劳上周宣布,它将首次亮相美国在明年关键的美国市场中称为McPlant的三明治。与Dunkin'和Burger King不同,他们都与不可能的食物一起制作他们的工厂的产品,麦当劳与洛杉矶的超越肉类合作,它使鸡肉,牛肉和猪肉等猪肉产品。

根据彭博不过,麦当劳决定放弃与Beyond Meat的合作,转而生产自己的植物性产品。仿制鸡块和植物基早餐三明治也在计划之中。

麦当劳已从3月份开始令人印象深刻(当您在美国首次发生的冠状病毒锁定时)。上个月,公司的库存达到了一个52周高每股231美元(与3月124日每股低价相比)。

为了使这些数字保持高,使客户尽可能轻松地掌握基于植物的汉堡和所有传统菜单项目,快速食物连锁正在投资科技,并将更多数字产品整合到餐厅中。

麦当劳已在去年收购了一家夫妻人工智能公司;动态产量is an Israeli company that uses AI to personalize customers’ experiences, and McDonald’s is using Dynamic Yield’s tech on its smart menu boards, for example by customizing the items displayed on the drive-thru menu based on the weather and the time of day, and recommending additional items based on what a customer asks for first (i.e. “You know what would go great with that coffee? Some pancakes!”).

快餐巨头也买了appente.,一个在基于语音排序平台中使用AI的启动。麦当劳正在使用技术,帮助自动化其驱动器。

In addition to these investments, the company plans to launch a digital hub called MyMcDonald’s that will include a loyalty program, start doing deliveries of its food through its mobile app, and test different ways of streamlining the food order and pickup process—with many of the new ideas geared towards pandemic times, like express pickup lanes for people who placed digital orders and restaurants with drive-throughs for delivery and pickup orders only.

植物的肉饼似乎只是一小块麦当劳的现代化计划。那些想知道他们等待的东西的人应该已知 - 世界上最容易出现的快餐链之一并没有即将让自己逐步淘汰。似乎只有一个时间问题,直到你可以拔出你的手机,制作一些选择,并搭配植物制成的汉堡 - 用更多植物制成的炸薯条 - 在后来出现在你的门口。开车穿越,将您的订单喊到一个模糊的扬声器,另一端迷茫的青少年,以及由牛肉制成的汉堡?所以2019.

图像信用:麦当劳